Kabuklu antep fıstığı kurutma yöntemlerinin bu kadar çeşitli olduğunu görmek ilginç. Güneşle kurutma gibi doğal yöntemlerin yanı sıra fırınla veya elektrikli kurutucularla yapılan modern yöntemler de var. Hangi yöntemin daha iyi olduğu konusunda kafam karıştı. Güneşle kurutmanın maliyet açısından avantajlı olduğunu anlıyorum ama hava koşullarına bağlı kalması dezavantaj gibi görünüyor. Sizce hangi yöntemi tercih etmek daha mantıklı? Özellikle büyük miktarlarda fıstık işleyen işletmeler için en uygun yöntem hangisi olabilir?
Kabuklu antep fıstığı kurutma yöntemlerinin bu kadar çeşitli olduğunu görmek ilginç. Güneşle kurutma gibi doğal yöntemlerin yanı sıra fırınla veya elektrikli kurutucularla yapılan modern yöntemler de var. Hangi yöntemin daha iyi olduğu konusunda kafam karıştı. Güneşle kurutmanın maliyet açısından avantajlı olduğunu anlıyorum ama hava koşullarına bağlı kalması dezavantaj gibi görünüyor. Sizce hangi yöntemi tercih etmek daha mantıklı? Özellikle büyük miktarlarda fıstık işleyen işletmeler için en uygun yöntem hangisi olabilir?
Cevap yaz