Mandalina, turuncu ve sarı renkleriyle dikkat çeken, turunçgiller ailesine ait bir meyvedir. Özellikle kış aylarında tüketilen mandalina, bol sulu ve etli yapısıyla bilinir. Ilıman iklimleri seven bu meyve, Türkiye'de özellikle Akdeniz, Ege ve kısmen Karadeniz bölgelerinde yetiştirilmektedir. Mandalinanın ilk olarak Çin'de yetiştirildiği bilinmektedir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan mandalina, sağlık açısından önemli faydalar sunar. 100 gram mandalina, yaklaşık 43 kalori içerir ve bu nedenle diyet yapan kişiler tarafından da ölçülü tüketildiğinde tercih edilebilir.

Mandalina, yüksek oranda çeşitli antioksidanlar içerir ve grip, nezle gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. C vitamini bakımından zengin olan bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendirir. Hepatit, kolesistit gibi rahatsızlıklara karşı direnç sağlamanın yanı sıra astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına da iyi gelir. Mide ve bağırsak florasını temizleme özelliği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, hipertansiyon hastaları için tansiyonu düşürücü etkisi vardır. Kolesterolü düşürür, kalp sağlığını korur ve sinir sistemini destekler. Şeker hastalığına karşı da faydalıdır ve bedene enerji vererek yorgunluğu giderir. Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar ve idrar söktürücü etkisi vardır. Sakinleştirici özelliği sayesinde uykusuzluk sorunlarına iyi gelir ve kansere yakalanma riskini azaltır. Mandalina yağı, sivilce ve akne gibi cilt sorunlarına iyi gelir ve hücrelerin erken yaşlanmasını önleyerek kozmetik sektöründe sıkça kullanılır. Kan damarlarını canlandırır, kanı temizler ve diş ile kemikleri güçlendirir.