Kabuklu Tuzlu Fındık Tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çay ve kahve yanına mükemmel eşlik eden kabuklu tuzlu fındık yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 500 gr kabuklu fındık (çiğ)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz (tercihen iri taneli deniz tuzu)
- İsteğe bağlı olarak baharatlar (kırmızı biber, pul biber, sarımsak tozu)
Hazırlık Süresi:
- 5 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Kabuklu fındıkları geniş bir kaseye alın.
- Üzerine zeytinyağını ekleyip fındıkların her tarafının yağla kaplanması için iyice karıştırın.
- Tuzu ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
- Fındıkları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
- Fındıklar altın rengi alıp hoş bir koku yaymaya başladığında fırından çıkarın.
- Soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Fındıkların yanmaması için fırını kontrol edin.
- Soğuduktan sonra daha gevrek bir dokuya sahip olacaktır.
- Kapalı bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Afiyet olsun! |